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安全的食物:从田野到餐桌!

2019-08-07 10:25:38 来源:工人日报

  

洗手,将原料与熟食分开,将产品煮熟并保持适当的温度,这些做法的重要性,通过日常工作,我们并不总是重视,但仍然是避免疾病传播的关键。

随着这些行为的假设,古巴可以加入今年4月7日 - 此后 - 世界卫生组织(世卫组织)的呼吁,这个实体有助于预防,发现和应对由疾病传播的疾病。食品,符合与粮农组织联合发布的标准。

在“安全食品:从田间到餐桌”的前提下,迫切需要政府,生产者,经销商,卫生专业人员和一般人口参与,以便他们遵守保证食品安全的措施。

公共卫生部(Minsap)食品卫生司司长MayraMartíPérez博士向JR保证,由来自国家植物卫生研究所,中央农药登记处的专家组成的多学科工作组农业部和Minsap等机构开展了有关在作物和作物中使用化学物质的研究。

他指出,虽然全世界都有授权进行害虫控制和成熟的物质,但必须按规定剂量使用,以避免对人类健康造成危害。

“在古巴,使用的农药如果按原样施用对健康无毒,则没有注册加速成熟食物的物质,因此该研究将确定应使用的农药及其使用方法”。

健康促进和疾病促进处处长Rosaida Ochoa Soto博士解释了在家庭和国家及私人中心遵守与操纵和烹饪食品相关的卫生措施的重要性。致力于美食活动。

他补充说,在世界卫生日之际,将在4月8日星期三在剧院举行的社区举办烹饪展览会,展示适当的卫生和咨询,以及其他举办的音乐会。 Mella,Carlos Rey的艺术指导,包括Vania Borges,Tony Lugones,YaímaSáez,ObbiníBatá,拉丁舞芭蕾舞团,HavanaCompás,网上古巴人和Mario Alain。

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(责任编辑:南门怎忒)
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